Παρασκευή, 17 Οκτωβρίου 2008

WonderfuL DrinkS


Few Champagne Cocktail Recipes


Συνταγή 1η


Champagne Cogniac

ΟΔΗΓΙΕΣ

Τοποθετούμε τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και τη βρέχουμε με Αngostura. Στη συνέχεια ανακατεύουμε κονιάκ με σαμπάνια και το συμπληρώνουμε σε ποτήρι Σαμπάνιας . Τέλος γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκάλι ή λεμόνι ή μια ελιά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 2/3 της μεζούρας κονιάκ
• 2 σταγόνες Αngostura
• 1 κύβος ή 1 κουταλάκι ζάχαρη
• Σαμπάνια


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου Σαμπάνιας
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Τριμμένο Πάγο


Συνταγή 2η

Champagne Apricot

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα σέικερ προσθέτουμε πάγο και τα τρία πρώτα συστατικά. Ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι σαμπάνια. Συμπληρώνουμε με σαμπάνια και σερβίρουμε με μια φέτα φρέσκο βερύκοκο

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 2/3 της μεζούρας πολτό βερίκοκο
• 2/3 της μεζούρας vodka
• 1 κουταλάκι λικέρ βερίκοκο
• Σαμπάνια.


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:

1. Ποτήρι τύπου Σαμπάνιας
1. Σεικερ
3. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
2. Τριμμένο Πάγο

Συνταγή 3η

Champagne Apple Blow Fizz

ΟΔΗΓΙΕΣ

Βάζουμε τα δύο πρώτα συστατικά σε ποτήρι σαμπάνιας μέχρι τα δύο τρίτα. Προσθέτουμε σαμπάνια και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με μια φέτα πράσινο μήλο και ένα κλαδάκι φρέσκια μέντα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1/3 της μεζούρας σναπς μήλο
• 1/3 της μεζούρας χυμό βατόμουρων
• Σαμπάνια.

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου Σαμπάνιας
2. Αναδευτήρα
3. Τριμμένο Πάγο


Συνταγή 4η

Orange Champagne

ΟΔΗΓΙΕΣ

Βάζουμε τη σαμπάνια, τη μπύρα και το χυμό σε ένα σέικερ και ανακατεύουμε ελαφρά. Προσθέτουμε τις φράουλες στην επιφάνεια και σερβίρουμε

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


• 1 φιάλη παγωμένη σαμπάνια
• 1 φιάλη μπύρα Αλε
• 1 μεζούρα χυμό πορτοκάλι
• Παγωμένες φράουλες.


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου Σαμπάνιας
2. Σεικερ
3. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
4. Τριμμένο Πάγο

Εις Υγεία


Με Εκτήμιση

"$RivE$"





Τρίτη, 14 Οκτωβρίου 2008

WonderfuL DrinkS

Heart Of Glass


Γεια χαρά και πάλι από δω, ελπίζω να σας βρίσκω όλους σας καλά .Η σημερινή ανάρτηση σχετίζεται κατάβαση με τη σειρά αναρτήσεων με τίτλο «WonderfuL DrinkS».

O.k. καλές όλες οι συνταγές για κοκτέιλ αλλά για τη τελειοποίηση μιας σωστής συνταγής χρειαζόμαστε και τη σωστή επιλογή τύπου ποτηριού .Πάμε λοιπόν να δούμε μερικούς τύπους ποτηριών .


Old Fashioned :Αντικατέστησε το μικρότερο «κλεφτή» των 80s στα χέρια των ουισκοπατέρων του Rock N Roll της Vengera και του Bar Guru Bar.Πλέον το βαρεθήκαμε ,αλλά και που θα πίνουμε τις ουισκάρες μας ;


Collins: Παρότι έχει καθιερωθεί στα καφέ της χώρας μας ως σύμβολο της Φραπεδοκρατίας , λόγω αντοχής και χωρητικότητας μικρού κουβά ,πρόκειται για κλασικό κομμάτι των bar ,ειδικά για τα ομώνυμα κοκτέιλ.


Highball : Το ποτήρι –πασπαρτού σε όλα τα κέτερινγκ το πιο αναλώσιμο όλων στα Bar Όλα τα long Drink μπαίνουν εδώ ,αλλά και τα ουίσκια των ιδιότροπων.


Hurricane Glass: Το ποτήρι των περισσοτέρων Frozen κοκτέιλ του Barman .Γνωστό και ως Specialty Glass ,το πρωτοείδαμε στα ξενοδοχεία και στα παραλιακά Club να σερβίρει Pina Colada και να διακοσμείται χαζοχαρούμενα.


Champagne Glass: Κοσμούν τα σκρίνια των μανάδων μας και των σπιτιών μας. Τα χρησιμοποιούμε την ημέρα της πρωτοχρονιάς και στις ιδιαιτέρες στιγμές μας να συνοδεύουν αφρώδη Οίνο και συγκεκριμένα την αγαπημένη Dom Pérignon Rose Vintage.




1 Champagne Glass ,2 Highball, 3 Collins,4 Old Fashioned ,5 Hurricane Glass



Με εκτίμηση
“$RivE$” q.p


Δευτέρα, 13 Οκτωβρίου 2008

WonderfuL DrinkS


The Big G΄


G'Vine, gin de France είναι ένα Gin που παράγεται στη περιοχή Κονιάκ της Γαλλίας.. Η διαφορετική του γεύση και άρωμα οφείλετε κυρίως στην απόσταξη σταφυλιών ποικιλίας Ugni Blanc καθώς και από τα περισσότερα από τα συνήθη καρυκεύματα που πλαισιώνουν την ποικιλία των περισσοτέρων τζιν όπως (ρίζα από τζίντζερ, γλυκόριζα, πράσινο κάρδαμο, κολίανδρο, μούρα κέδρου , μούρα cubeb , μοσχοκάρυδο και lime). Μια μοναδική γεύση είναι το άρωμα της Vitis vinifera (ποικιλία σταφυλιού) . Η απόσταξη γίνεται συνολικά τέσσερις φορές. Σε μικρές παρτίδες σε αποστακτήρες χαλκού
Η γεύση του λέγεται ότι είναι πολύ πιο μαλακή και πιο ήπια σε σχέση με άλλα παραδοσιακά Gins.
Παρακάτω ακολουθούν σχετικές συνταγές με κυρίαρχο ποτό το G'vine



Συνταγή 1η

G'Vine Cosmo

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου- Μαρτίνι. Γαρνίρετε με φλούδα από πορτοκάλι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


• 2 τζούρες G'Vine
• 1 τζούρα Cointreau
• 1 τζούρα χυμό μούρων
• 1/2 τζούρα φρέσκο χυμό lime


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου-Μαρτίνι
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Πάγο


Συνταγή 2η


G-Man

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι Χαμηλού τύπου. . Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 2 τζούρες G'Vine (μαζί με φλούδες από λεμόνι )
• Στη συνέχεια υποχρεωτική αποχώρηση του λεμονιού
• 0.5 τζούρα σιρόπι δική σας επιλογής
• Τζούρα από Αngostura bitters
• Σερβίρουμε με τριμμένο πάγο

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι Χαμηλού τύπου
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Τριμμένο Πάγο


Συνταγή 3η


G-Spot

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου - Μαρτίνι . Γαρνίρετε με φλούδα lime .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1 1 / 2 τζούρα G'Vine
• 1 τζούρα Sour Mix
• 1 / 2 τζούρα φρέσκο χυμό lime
• 1 / 2 τζούρα. Chambord (Λικέρ)


**Sour Mix: (Για να φτιάξετε το δικό σας, αναμειγνύεται αφενός βαρύ σιρόπι ζάχαρης (3 μέρη ζάχαρη, 2 μέρη νερό) με ένα μέρος χυμό λεμονιού, και προστίθενται 2 ασπράδι αυγού ανά λίτρο του συνδυασμού. Το ασπράδι αυγού είναι προαιρετική, αλλά θα κάνει τα ποτά ελαφρώς αφρώδης. Μπορεί να θέλετε να ρυθμίσετε τη δοσολογία ζάχαρη / χυμό λόγος να δοθεί το μείγμα τη σωστή ισορροπία της γλυκύτητας.

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου-Μαρτίνι
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Πάγο


Εις υγειά

Περιμένω τα σχόλια σας


Με εκτίμηση
“$RivE$” q.p


Παρασκευή, 10 Οκτωβρίου 2008

Nikos Berths Mix(2008 New Version) $RivE$ Prod (vid.)

Για και χαρά σε όλους τους αναγνώστες του Blog ελπίζω να σας βρίσκω όλους καλά. Mετά από πολύ καιρό γράφω ξανά με σκοπό να σας παρουσιάσω ένα βιντεάκι που δημιούργησα εδώ και μήνες και απλά το τελειοποίησα τις τελευταίες μέρες.


Το συγκεκριμένο βίντεο απλά πλαισιώνει το σχετικό mixακι «Nikos Berths Mix(2008 New Version)» που είχα κάνει παλαιότερα και είχα αναρτήσει τον Αύγουστο από αυτό εδώ το Blog.

Το βίντεο περιλαμβάνει εικόνες από το επίσημο Site του Νίκου Βέρτη καθώς και απλά πλαισιώνεται από τους τίτλους το τραγουδιών που παίζουν κάθε φορά καθώς και στίχους.


Όσοι έχετε κάνει το κόπο να κατεβάσετε το αρχικό mix δεν έχετε παρά να κατεβάσετε και το ακόλουθο βίντεο. Όσοι πάλι δεν, κατεβάστε αυτό νομίζω ότι αξίζει ο κόπος .

Ελπίζω να σας αρέσει!! Καλή ακρόαση και διασκέδαση. Περιμένω τα σχόλια σας.


Direct Link:

http://rapidshare.com/files/152477882/Nikos_Berths_Mix_2008_New_Version___RivE__Prod__vid._.rar.html






Με εκτίμηση
“$RivE$” q.p

Τετάρτη, 8 Οκτωβρίου 2008

"AΓΑΠΗΣΕ ΜΕ" / ΓΙΑΝΝΙΑΣ ΓΙΩΡΓΟΣ




Με εκτιμηση
“$RivE$”
q.p 08

WonderfuL DrinkS

Shooters/Σφηνάκια



Συνταγή 1η


Horny Bull


ΟΔΗΓΙΕΣ


Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα το παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


  • Βότκα
  • Λευκό Ρουμι
  • Τεκίλα

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


  1. Ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο
  2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
  3. Πάγο

Συνταγή 2η


Ass


ΟΔΗΓΙΕΣ


Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα το παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο



ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


  • 1 / 3 του αναδευτήρα Vodka
  • 1 / 3 του αναδευτήρα Schnapps δυόσμου
  • 1 / 3 του αναδευτήρα Sambuka


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


  1. Ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο
  2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
  3. Πάγο

Συνταγή 3η


Fire Bomb


ΟΔΗΓΙΕΣ


Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα το παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


  • Βότκα
  • Τεκίλα
  • Jack Daniels
  • Σάλτσα Ταμπάσκου

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


  1. Ποτήρι τύπου Shot Glass/Σφηνοπότηρο
  2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
  3. Πάγο

Εις υγειά

Περιμένω τα σχόλια σας

Με εκτίμηση
“$RivE$” q.p