Δευτέρα, 13 Οκτωβρίου 2008

WonderfuL DrinkS


The Big G΄


G'Vine, gin de France είναι ένα Gin που παράγεται στη περιοχή Κονιάκ της Γαλλίας.. Η διαφορετική του γεύση και άρωμα οφείλετε κυρίως στην απόσταξη σταφυλιών ποικιλίας Ugni Blanc καθώς και από τα περισσότερα από τα συνήθη καρυκεύματα που πλαισιώνουν την ποικιλία των περισσοτέρων τζιν όπως (ρίζα από τζίντζερ, γλυκόριζα, πράσινο κάρδαμο, κολίανδρο, μούρα κέδρου , μούρα cubeb , μοσχοκάρυδο και lime). Μια μοναδική γεύση είναι το άρωμα της Vitis vinifera (ποικιλία σταφυλιού) . Η απόσταξη γίνεται συνολικά τέσσερις φορές. Σε μικρές παρτίδες σε αποστακτήρες χαλκού
Η γεύση του λέγεται ότι είναι πολύ πιο μαλακή και πιο ήπια σε σχέση με άλλα παραδοσιακά Gins.
Παρακάτω ακολουθούν σχετικές συνταγές με κυρίαρχο ποτό το G'vine



Συνταγή 1η

G'Vine Cosmo

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου- Μαρτίνι. Γαρνίρετε με φλούδα από πορτοκάλι

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ


• 2 τζούρες G'Vine
• 1 τζούρα Cointreau
• 1 τζούρα χυμό μούρων
• 1/2 τζούρα φρέσκο χυμό lime


Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου-Μαρτίνι
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Πάγο


Συνταγή 2η


G-Man

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι Χαμηλού τύπου. . Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 2 τζούρες G'Vine (μαζί με φλούδες από λεμόνι )
• Στη συνέχεια υποχρεωτική αποχώρηση του λεμονιού
• 0.5 τζούρα σιρόπι δική σας επιλογής
• Τζούρα από Αngostura bitters
• Σερβίρουμε με τριμμένο πάγο

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι Χαμηλού τύπου
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Τριμμένο Πάγο


Συνταγή 3η


G-Spot

ΟΔΗΓΙΕΣ

Ανακατέψατε μαζί με πάγο σε αναδευτήρα για κοκτέιλ το μίγμα των παρακάτω συστατικών και τοποθετήστε τα σε ποτήρι τύπου - Μαρτίνι . Γαρνίρετε με φλούδα lime .

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

• 1 1 / 2 τζούρα G'Vine
• 1 τζούρα Sour Mix
• 1 / 2 τζούρα φρέσκο χυμό lime
• 1 / 2 τζούρα. Chambord (Λικέρ)


**Sour Mix: (Για να φτιάξετε το δικό σας, αναμειγνύεται αφενός βαρύ σιρόπι ζάχαρης (3 μέρη ζάχαρη, 2 μέρη νερό) με ένα μέρος χυμό λεμονιού, και προστίθενται 2 ασπράδι αυγού ανά λίτρο του συνδυασμού. Το ασπράδι αυγού είναι προαιρετική, αλλά θα κάνει τα ποτά ελαφρώς αφρώδης. Μπορεί να θέλετε να ρυθμίσετε τη δοσολογία ζάχαρη / χυμό λόγος να δοθεί το μείγμα τη σωστή ισορροπία της γλυκύτητας.

Εξοπλισμό που χρειάζεται για να κάνει αυτό το κοκτέιλ:


1. Ποτήρι τύπου-Μαρτίνι
2. Αναδευτήρα για κοκτέιλ
3. Πάγο


Εις υγειά

Περιμένω τα σχόλια σας


Με εκτίμηση
“$RivE$” q.p


Δεν υπάρχουν σχόλια: